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    鹽灶老街的回憶
      來源: 發布時間:2022-06-22 作者:椰家豆公司 王嘉俊 【字體:

    鹽灶老街是?谑旋埲A區一片比較古老的城中村區域,其兩邊錯落分布著大大小小七個村子。每個村子以前都有自己獨特的營生方式,而在濱海新村村口就有一塊石碑記載著鹽灶老街這幾個村子里過去的事跡:“過去的老鹽灶一帶為海灘,共有七個村莊,村民以捕魚煮鹽衛生。當時流傳這樣的順口溜:老廟抓魚蝦;新廟拿竹竿(撐船出海捕魚);上廟跑臨高(做販賣生意);下灶販鹽賣;博義煮鹽忙;六灶破竹竿(編竹筐);八灶挑大糞(種菜)”。曾經的鹽灶以煮鹽捕魚為生,而到了改革開放時代,鹽灶老街也漸漸的發生了許多的改變。

    我出生于90年代的鹽灶老街,兒時在鹽灶老街玩耍和生活的記憶,偶爾還能浮現在我的腦海里。

    小時候的鹽灶的街道很窄,每到上下班高峰期單車和行人常常絡繹不絕,總是非常熱鬧的樣子。再加上道路兩邊的人家每到下午飯點總會在家門口點上幾根香和蠟燭,煙火就這樣飄散在空氣中,與來來往往的人流展現出一個很有煙火氣氣息的畫面,也是現在我很少能在?谑袇^看到的一個景象。還有之前老鹽灶的餐飲也是很棒的,早餐的腌面、抱羅粉、海南粉、豬腳飯都是鹽灶街坊們所喜愛的早餐樣式。每當夜晚降臨,街邊的的小攤販都開始營業,你就能聞到各種各樣的香氣,你如果不想花錢,那你可以從街頭走到結尾,單單聞這些香氣你也能“飽餐一頓”。

    到了現今,鹽灶老街已經完成了棚戶區拆遷改造,整潔而寬敞的街道,高高聳立的小區樓房,無不展現著鹽灶街區煥然一新的面貌。被規劃好的各個區域,雖然現在人流還沒像以前那樣熱鬧,但是我相信之后不久的將來,鹽灶街區一定能煥發出新的面貌,為新一批鹽灶人留下屬于他們的童年回憶。

    那時,他們會不會如我般,偶爾腦海浮現鹽灶街在他們兒時記憶中的樣子,我想答案是肯定的。


     


     


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